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　蔵元の責任／ 特約店の責任
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【販売契約】蔵元の責任
美味しさの追求のためにコストを惜しまない。
品質や販路など、商品価値の維持に責任を持つ。
　
　
１． 美味しさの追求のためのコストを惜しまない。
「農産酒蔵　竹林」では原料米に全て、自家栽培と契約栽培の酒米（現在は山田錦）を使用しております。いかなる食品でも、食材の質と供給量を越えることは出来ません。
「妥協した瞬間から酒の質は落ちる」と肝に銘じ、常に真剣勝負で酒造りを行っております。
◆高品質に必要な設備は、十分完備しております。
　 ＊ 全量自家精米です。
＊ 全量限定吸水可能な原料処理設備です。
＊ 製麹は衛生的な室の中で手作業が中心です。
＊ 冷却タンクを多数保有しています。
＊ 袋搾り用の設備を保有しています。
＊ 大型冷蔵設備で、瓶詰め後は−５℃の保管を基準にしています。
◆常に後継者の育成に勤め、技術研鑽を怠りません。
２． 品質や販路など、価値の維持に責任を持つ。
原料米を制限しているため、急な生産拡大は出来ません。
特約店以外には卸売りしません。
商品には、全て製造番号を打っております。

現時点ではコスト度外視で、完璧を尽くしております。
特約店様からのご指導を宜しくお願い申し上げます。

　
創業慶応３年（1867）──────
以来、私どもは当地備中鴨方において、日本酒を造り続けて参りました。

 〒719-0232
岡山県浅口市鴨方町本庄2485
丸本酒造株式会社
[TEL] 0865-44-3155
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